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キッチンラボ ワッカポップ

人と人とを食でつなぐ
札幌中央区のレンタルキッチンスペースです。
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1月20日: ハーブとお野菜の料理教室

昨日は、らでぃっしゅぼーや様 主催の『ハーブとお野菜の料理教室』が
wakkapop にて開催されました。

お昼の部と夜の部の2回、合計20名様が、ハーブを使った華やかで
ホームパーティにピッタリなメニューに挑戦されました。

講師はハーブセラピスト&野菜ソムリエの 大澄かほる先生
野菜の美味しさやハーブの持つ力をはじめ、おいしい基本調味料のお話など
を大変楽しくお話して下さって、レッスンは終始和気あいあいとした雰囲気でした。

安全安心で新鮮な食材はシンプルなお料理にすると、その美味しさが
一番よく分かりますね。
それをハーブやスパイスがより一層引き立ててくれて、心もおなかも
満たされて。。。


根菜とチキンのグリル、きのこのポットパイ、フォカッチャ、
デザート、ハーブティ。
ご参加の皆様は、ハーブの香りに包まれながら、ワンプレートに
きれいに仕上がったお料理にとても満足されたご様子でした。


このたびはご利用いただきまして誠にありがとうございます。
また機会がございましたら、是非よろしくお願い致します。







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