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キッチンラボ ワッカポップ

人と人とを食でつなぐ
札幌中央区のレンタルキッチンスペースです。
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1月18・19日 : オーガニック薬膳料理教室
オーガニック薬膳料理研究家である高遠智子先生の札幌のお料理教室を
今月よりキッチンラボ wakkapop にて開催していただけることとなり
ました。

何年も先生のレッスンに通われている方、また今回の新しい募集で
初めて参加された方もいらっしゃいましたし、遠くは函館からという
熱心な方もお見えでした。

カウンター越しに皆さんの目の前でお料理をしながら食材の作用や調理法
についてなど、とても丁寧に解説される高遠先生。
生徒さんからの質問へも その時々に答えられる温かな雰囲気のレッスン
でした。

レシピ名やレッスンの詳細などは高遠先生のブログ記事でチェック
なさって下さいね!

ひと月に1度、3か月が1コースのレッスン。

季節ごとに身体に必要なバワーを持った旬の食材を意味のある
正しい調理法で。もちろん見た目ににも美しく、楽しく!
身体の内側からキレイになれるお料理教室ですね。

来月もどうぞよろしくお願い致します。
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